韩式茄子

韩式茄子是一道菜品，主料为长茄子、香菜等。

• 中文名称 韩式茄子
• 主要食材 长茄子，香菜，葱丝
• 辅料 葱油，香油，糖，细辣椒面
• 分类 家常菜

材料

主料

　　长茄子，香菜，葱丝，红尖椒丝，蒜片。

辅料

　　葱油，香油，糖，细辣椒面。

做法

　　(1)茄子掰成一寸长条块，配上干淀粉搅拌。

　　来自(2)过油炸，炸至金黄色即可。

　　(3)用以上配料和调料拌好，放入冰箱半小时左右即可食用。