普罗旺斯焖菜

普罗旺斯焖菜是一道由大蒜等食材制成的美食。

• 中文名 普罗旺斯焖菜
• 属    性 食物
• 做    法 大蒜拍碎即可
• 材    料 大蒜 1粒、洋葱1.5粒、番茄4-5颗

材料

　　大蒜 1粒

　　洋葱1.其发太环乐种甲径5粒

　　番茄4-5颗

　　大黄瓜1条

　　茄子1条

做法

　　大蒜卷拍碎即可

　　洋葱将接近核心的地方挖出切丁 其余部份切片

　　番茄切成6办左右

　　大黄瓜切片约1cm厚

　　(如果你不喜欢大黄瓜子的话就先对切然后把子挖掉吧!)

　　茄子切薄片

　　青椒和西洋芹都可以切片来自加入

　　一点点的橄榄油小火热锅

　　将大蒜 洋葱丁 下锅爆香(别让油太热洋葱会焦掉)

　　香味逸出后 将洋葱片下锅翻炒一下 小火

　　接著是番茄 翻炒与洋葱混合 小火

　　其他的材料依序可以下锅翻炒混合 由於只是要方便混合所以不必等上一样材料炒熟

　　只要混合好就可以马上再烧训都加入下一样材料 一样用小火炒

　　不用几分钟所有的菜都入锅了 加一点点盐

　　你360百科可以选择和一点点的月桂叶 或包眼英块滑续使被显小茴香 (不用加就已经很香的)

　　这维持原来的小火火力 盖上锅盖 炖煮

　　10分钟后你打联民官开锅盖看看 不必加水 蔬菜的汤汁已经被熬出来了

　　这时记得翻动一下让材料继续混合

　　继续炖煮 直往西到大黄瓜煮熟变成略微透明的样子即可