炖猪肉打卤面

炖猪肉打卤面是一种美食，主料有猪肉等。

• 中文名称 炖猪肉打卤面
• 主要食材 猪肉半斤，葱姜蒜八角大料等
• 辅料 木耳，茄子，面条
• 工艺 炖

　　做法:

　　1.先将猪肉和佐料用高压锅来自炖半小时。

　　2，用炒锅煸炒茄子和木耳;取肉汤及部分肉，加水熬5分钟成菜卤建降风。

　　3。清水煮面，熟后捞出，加菜卤拌匀即成一美味精炖猪肉打卤面