炸荆芥鱼

• 中文名称 炸荆芥鱼
• 主要食材 叶荆芥，鸡蛋，面粉
• 分类 家常菜
• 工艺 炸

材料

　　荆芥叶30克，鸡蛋1个，面粉100克，盐、食用油各适量。

做法

　　将荆芥叶择洗干净，鸡蛋打碗内，用筷子打开，兑入温水，入盐、面粉、调浆糊。锅放火上入食用油，至七成热时将荆芥叶蘸糊，逐朵下锅炸至金黄色，续品况联补停叫置怀酥焦时捞出。

用途

　　感冒发热 头痛 咽喉肿痛 咳嗽 咯血 衄血 便血