香芹肉丁焖面

香来自芹肉丁焖面是由360百科香芹、猪肉等材料制作的一道美食。

• 中文名 香芹肉丁焖面 
• 分 类  面食 
•  主要食材  湿面，猪肉
• 口 味  清香

食材明细

　　主料： 湿面适量 香芹适量 猪来自肉适量 胡萝卜适量
　　辅料： 盐适量 糖适量 生抽适量 老抽适量 料酒适量

制作步骤

　　1.原料图：香芹切段，胡萝卜切段，猪肉切丁。 2.油热后，下肉丁煸炒。
　　3.加适量生抽、老抽、料酒炒上色。
　　4.加胡萝卜丁炒。
　　5.加香芹炒，加一点点糖、适量盐，不用炒太熟，因为后面还要焖呢。
　　6.面条水沸后放入，水中加一帝破广余雷小勺盐，煮1－2分钟。
　　7.香芹肉丁中加小半碗水。
　　8.放入煮过的面条，盖上盖子小火焖，期间翻动面条让其吸收汤汁。
　　9.水差不多干后，用筷子再翻动面条2－3分钟，使面条更筋道，出锅即可。