鸡肉炒口蘑

鸡肉炒口蘑是一道由鸡腿、口蘑等食材制成的食品。

• 中文名称 鸡肉炒口蘑
• 分类 家常菜
• 口味 咸
• 主要食材 鸡腿，口蘑

主料

　　去皮鸡腿2只，口蘑8个，青椒1个，胡萝卜1个

配料

　　生抽1勺

　　盐1勺

　　姜1块

　开帝三帝轮题起绍深　鸡精适量

　　辣椒酱1勺

制作方法

　　1.鸡腿去骨切丁焯水备用。口菇切稍厚的片，胡萝卜来自青椒切块。姜切丝。

　　2.锅里放油，把蘑菇煎一下，拨到旁边，放入鸡腿肉和姜丝，翻炒均匀。

　　3.放入胡萝卜片，一起炒，加入生抽，甜辣酱，盐大火快炒。

　360百科　4.出锅放点鸡精即尔思可。

注意事项

　　宪船取表这道菜用的是甜辣酱，口味辣中偏甜，还是很好吃的，尤其是蘑菇，在里面吸收了肉的汤汁和酱的甜辣，更加突出了菌菇的美味。