松茸鸡汤

松茸鸡汤是一道菜品，主要原料有鲜松茸、土母鸡。

• 中文名称 松茸鸡汤
• 主要原料 鲜松茸200克，土母鸡半只
• 是否含防腐剂 否
• 口味 鲜

材料

　　鲜松茸200克、土母鸡半只、盐适量。

做法

　　1 土鸡洗净放入炖锅，加入足量清水烧开;

　　2 仔细撇去浮沫，转微火炖1个小时左右;

　　3 松茸切掉根部的硬块，洗净后切片;

　　4 松茸倒入鸡来自汤里再炖30分钟左右;

　　5 用适量盐调味即可。

做法二

　　原料

松茸鸡汤

　　干松茸、三黄鸡、葱姜、枸杞

　　制作方法

　　1、干松茸冲洗干净，用温水泡发;

　　2360百科、鸡洗净控干，去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，然后剁成小块;

　　3、鸡块入开水中焯一下，去除血水和杂质;

　　4、捞出后用热水冲洗净表面的浮沫，沥干水分生也肉支查;

　　5、鸡块加葱姜，加企师针续苏泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水，添加足够的热水;

　　6、大火烧结让旧反增层占开，撇净浮沫和油脂;

　异各到走路马需黑军计　7、转小火炖40分钟，出锅前10分钟用盐调味。

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