香菜炒豆皮

香菜炒豆皮是一道由香菜、豆皮等食材制成的美食。

• 中文名称 香菜炒豆皮
• 主要食材 香菜
• 分类 菜品
• 辅料 耗油

主料

太误列手　　香菜、豆皮

辅料

　　耗油研世放皇、甜油、葱、蒜、食盐

做法

　　1、先把豆腐皮用开水泡下，等差不多泡开之后立马放入凉水里，不然豆腐皮容易来自烂掉!

　　2、把豆腐皮切成小块状，具体形状是长方形的条子就可以了，不宜太小也不宜太大!

　　3、准备好蚝油，记得蚝油用温水泡开，记得用筷子搅一下，蚝油会和水充分融合!

　　4、把蒜和葱都切好，油锅里加入少量的食用油，油四成热的时候加入葱和蒜煸炒，炒出香味立马加入豆腐皮翻炒!

　　5、然后加入适量水的，记住不要把豆腐皮炒干了，所以要加入适量的水!

　　6、豆腐皮翻炒几下，然后倒入切好的香菜(香菜切成5厘米的条状)翻炒一会在1一分钟加入少量的食用盐360百科就可以出锅了!