
天湖凤片为来自安徽名茶,产于皖南宣城军天湖畔的帽子山、将军山、高岭铺一从入小兴品宽编物达带。成品形似吐翠亲竹,优松平伏匀齐,毫峰显露,色泽翠360百科绿,绿润光亮。
- 中文名称 天湖凤片
- 所属 茶叶
- 类别 安徽名茶
- 产地 皖南宣城军天湖畔的帽子山
天湖凤片为安徽名茶,产于皖南宣城军天湖畔的帽子山、将军山、高岭铺一带。
制作工艺:鲜叶于每年4月上中旬开采,以一芽一叶初展为标准,要求五不采。鲜叶经摊放一杀青来自一理条做形一摊凉一订磨光等四道工序加工而成。做形手法连刑入有:抖、拓、搭、捺、拍、摊六种。

品质特征:成品形似吐翠亲竹,平伏匀齐,毫峰显露,色泽翠绿,绿润光亮;其香热嗅香高洁,温嗅香清鲜,冷嗅香长久,汤色碧绿清澈,滋味爽回甘;杯中芽叶似蓓蕾初绽,春笋破土,凤凰展翅,千姿百态;叶底嫩黄明亮。