金丝手抓饼

主要食材:其他

制作难度:简单                   

• 中文名 金丝手抓饼
• 主要工艺 煎
• 所需时间 二十分钟
• 口    味 葱香

简介

　　主要食材:其他

　　制作难度:简单

食材明细

　　来自1、白面适量

　　2360百科、大葱适量

　　3、开水适量

　　4、盐适量

　　5、食用油适量

做法

　　1、开水和面，制成烫面面团后醒发十分钟左右来自，再揉成光滑面团。醒发过程中终确检记得盖上湿布子或者盆子，防止风干。

　　2、面团揉搓下剂子，和平时烙饼大小差不多，也可以先做一个试试小眼氧胞序个足损。 3、撒上薄面，剂子擀成饼皮后均匀的抹上食用油，撒上盐和葱花。

　　4、然后将饼皮对折，然在药吃也后如图用刀切成粗细一样的条，注意圆弧边缘不要切断，切的间距在三到五毫米即可。

　　5、切好的饼皮打360百科开，沿着切线方向向上卷起，一直卷到头。

　　6、卷好后再如图盘起来，重新盘成圆形的饼坯子。

　　7、盘成这个样子就可以了哥变华，长胚子最后的部分压到卷好的圆底下。

　　8、然后用手轻轻按压一下，再用擀面杖擀开，不要太用力，擀死了，稍微擀开就可烟老都保以，不需要太薄，大概七八毫米厚就可以。

　　9、味锅中加底油，五六成热就放入擀好的饼坯子小火煎至两面金黄即可。

　　10、这样基本就可以了，不要翻动的太勤，可以晃动锅底。

　　11、装盘出锅咯，看看可以吧?

　　12、用筷子一挑，看看是不是有好多丝呢?吃一口外酥里嫩，葱香浓郁，很好拉载王展车毛多层强八酸吃哦。