蒜蓉粉丝小鲍鱼

蒜蓉粉丝小鲍鱼是一道简单的家常菜，主料是鲍鱼(小)来自、粉丝少许、葱少许、蒜2360百科瓣、蚝油适量、黄酒适量、鲜酱少许。

• 中文名 蒜蓉粉丝小鲍鱼
• 粉丝 少许
• 葱 少许
• 蒜 2瓣

食材

　　鲍鱼(小)、粉丝少许、葱少许、蒜2瓣、蚝油适量、黄酒适量、鲜酱少许

做法

来自　　1、粉丝用热水泡软待用;小鲍鱼沿壳挖出，用牙刷仔细清洗刷去黑色污渍

　　2、洗360百科干净的小鲍鱼用刀切成两至三片(也可以不切)，最上面划十字花刀

　　3、泡软的粉丝卷成团放在小鲍鱼壳上

度　　4、2瓣蒜切成末，一半油锅里炒一下，和另外一半蒜末调入蚝油，少许鲜酱油，黄酒一起拌匀

　　5、将调好的蚝油责妒各拿机安前江写通把汁少许淋在粉丝上，再少许淋在小鲍鱼的表面，入开无镇须时源析加世水锅中蒸5分钟

　　6、蒸好的小鲍鱼取出，铺上葱花，烧滚热的油浇上去即可