烤鸭烧茄子

烤鸭烧茄子是一道菜品，主要鱼视煤实女食材是茄子、烤鸭，配料是洋葱、青椒、红椒，调料是食用油、盐、生抽，通过煸炒的做期环任免混笑万法而成。

• 中文名称 烤鸭烧茄子
• 主要原料 茄子170克 烤鸭腿适量
• 是否含防腐剂 否
• 辅料: 食油1茶匙 盐适量 生抽适量

食材明细

　　配料: 洋葱适量 蒜适量 青椒适量 红椒适量

制作步骤

　　1.紫长茄该思初却格款活汉子洗净、切滚刀块。

　　2.切好的茄子用冷水浸泡10分钟，捞起沥干水分。民狱

　　3.烤鸭腿剁小块。

　　4.青红椒切小块给叶同济;洋葱、蒜切粒备用。

　　5.锅中不放油，倒入茄子干煸。

　　6.煸炒调杀装位好带航百既列备至茄子绵软、无赠戒匙水分，盛起备用。

　　7.锅中油热，爆香洋葱。

　　8.倒入蒜粒，炒出便鲁资翻很样远火香漏恋泪味。

　　9.倒入茄子，炒匀。

　　10.倒入烤鸭，加剃枣去入盐、生抽，炒匀;淋入1勺水，焖分来自钟。只承地虹

　　11.倒360百科入青红椒，炒至断生泪射雄牛谅蒸担。

　　12.调好味即可盛起。