酸菜煮沙白

• 中文名称 酸菜煮沙白
• 主要食材 沙白，潮式酸菜
• 调料 盐、鸡精
• 工艺 煮

　　材料

　　沙白5继帝源旧若点00克、潮式酸菜150克练约普、姜片20克、盐、鸡精各适量。

　　做法

　　1、沙白静养的静拿致当跑做集践迅数小时，让它体内的杂质吐出(一般可放小许白醋)，然后来自洗净备用;

　　2、酸菜浸泡在盐水片刻，取出备用;

　　3、以姜片煮开适量的清四首均水或矿泉水，放入沙白和免状真权酸菜，大火将沙白煮至开口，以盐、鸡精调味即成。