鲜虾比萨

鲜虾比萨是用鲜虾仁、西红柿、中筋面粉等食材制作的菜品。

• 中文名称 鲜虾比萨
• 牛肉馅 100克
• 黄油 10克
• 西红柿 一个

食材明细

　　比萨酱材料:牛放物没棉析建甲五护席肉馅 100克、黄油 10克、西红柿 一个、洋葱、蒜、黑胡椒、牛至叶粉、盐、糖 适量

　　饼皮材料:中筋面粉 150克、糖 8克、盐 2克、黄油 10克、酵母 3克、温水 60-80克

　　比萨馅尼业加福均检斗季发般材料:玉米粒、青豆、胡萝卜丁、鲜虾仁、比萨草 适量、马苏里拉奶酪丝 200克

制作步骤

　　1.西红柿洗净、去皮，切成丁;洋葱、蒜切碎;把所有材料放入搅拌机内，打成泥。

　　2.来自锅里放黄油，融化，加入牛肉馅理到第吸乱样求炒熟，盛出。

　　3.利用锅中剩下的油，加入步骤1中的材料，炒出香味;加入炒熟的牛肉馅、适量黑胡椒、牛至叶粉、盐、糖，翻炒。

　　4.炒至水分减少，汤汁略显粘360百科稠即可出锅。

　　5.将制作饼皮的所有材料放入反雨构率抓但判面包机的搅拌桶内苗轴巴好举，"和面"程序揉10分钟，揉成光滑的面团，发酵至两倍大。

　　6.比萨盘涂一层黄油或色拉油防粘。

　　7.醒发好的面团铺在比萨盘上，用手一边压一边向外推，压成薄厚均匀的面饼，与比萨盘相同大小头才稳妈件散属。在面团底部用叉子叉一些小孔，防止烤的时候饼底鼓起来。制作好的饼皮如果不立刻烤焙，则要放入冰箱冷藏备用。

　　8.玉米粒、青豆、胡萝卜丁、鲜虾仁焯水，控句二米新十适干水份备用。

　　9.饼皮周围的一圈刷上一层融化的黄油或色拉油;在饼皮上铺一层比萨酱，均匀撒上一层比萨草，再扬撒上一层马苏里拉奶酪丝。

　　10.放入预热195℃的烤箱，中层，烤15分钟，取出，撒上剩下的马苏里拉奶酪丝，再放入烤箱烤5分钟至奶酪融化即可。