玫瑰花型火腿卷面包

玫瑰花型火腿卷面包是一道家常美食，制作材料有高粉、酵母、黄油等。

• 中文名称 玫瑰花型火腿卷面包
• 分类 家常菜
• 口味 美味
• 主要食材 高粉、酵母、黄油等

食材明细

　　高粉 250克

　　糖 20克

　　盐 5克

　　酵母 5克

　　黄油 20克

　　蛋 25克

　　水 12绍顶0ML

制作步骤

　　重仍省搞南件1.将除黄油外的其他来自材料放入盆中，揉拌360百科均匀至没有硬块，加入黄油揉面团至扩展阶段，进行第一次发酵。

　　2.手指沾干粉插入面团，小孔不回缩即一发好了，面团排气、松弛10分钟。

　　3.火腿片切丝。

　　4.把面团擀开成薄片，均匀涂抹上烤肉酱，火腿丝铺在上面。

　　5.卷起，切断成小段。

　　6.排在已铺锡纸的烤盘上进行第二次发酵。

　　7.二次发酵结束后，表面刷上蛋液，烤箱置180度，中层约15分钟。