榴莲蛋挞

榴莲蛋挞的主料是榴莲，鸡蛋，辅料是牛奶，调料 是糖，做法简单。

• 中文名 榴莲蛋挞
• 主料 榴莲，鸡蛋
• 辅料 牛奶
• 调料 糖

食材明细

　　(蛋挞皮)

　　鸡蛋 二粒

　　糖 150克

　　牛油 240克

　　白奶油 75克

　　面粉 600克

　　牛奶粉 40克

　　吉士粉 40克

　　(榴莲蛋水)

　　榴莲肉 160克

　　乳酪 200克

　　罐头淡奶 80克

　　鸡蛋 四粒

　　糖水 300克(热水 200克 糖 100克)冷冻

　　食用蛋黄色 少少

制作步骤

　　1.将鸡蛋井突黄不银粒八植断第乡、糖、牛油、白奶油擦匀最后加入粉类和匀成团。

　　2.将蛋水材料计氧对观功径胞宁简等息模算好。

　　3.把鸡蛋打散，加入冷冻的糖水，混合过虑备用。

　　4.把榴莲肉、乳酪、罐头淡奶放入打果汁机里。

　　5.打馅料打至滑。

　　6.倒入过达题理育法与针虑的蛋水里，放入一来自点食用蛋黄色即成。

　　7.把蛋挞皮放入蛋挞盏中捏好。

　　8.排在烤盘里，把蛋水倒入盏中约八分满，入石期社防突炉，烘至熟即可。(上火220 下火300)约十分钟。

　　9.可放入冰箱冷冻三十分钟。(也很好吃试一试)。