迷你酸奶小吐司

迷你酸奶小吐司是一道由高粉、斗任序观杨板染应牛奶、酸奶等食材制成的食品。

食材明细

　　主料： 高粉250克 牛奶110克 酸奶80克

　　配料： 黄油25克 酵母3.5克

　　辅料： 糖15克 盐3克

制作步骤

　　1.起水取所有原料（除黄油外）的一半做中种，揉成光滑的面团。

迷你酸奶小吐司

　　2.放室温下发酵30分钟，冷藏发酵17小时。也可室温发酵60-9来自0分钟（夏天60分钟即可）。

　　3.与剩余原料混合。

　　4.选择“甜面包”程序开始揉面。

　　5.面团稍具光滑，360百科加入黄油。

　　6.揉至扩展阶段，这是拉膜覆在杯口的样子，这大概需要30-40分钟左右。

　　7.室温下进行第二次发酵30分钟。

　　8.用手指戳一下不反座弹就可以，哈哈，一不小心多戳了几个洞，戳洞洞真好玩……

　　9.排气分割成6等份，松弛20分钟。

　　10.按扁。

　　11.取一份业院改兰，擀开。

　　12.由头万胡例伯吗该除此伤上而下卷起来。

　　1明3.排入烤盘。

　　14.继续发酵至两倍大。

　　15.烤箱150降在负可棉度预热（原方子是知上可算消考病云模180度）10分钟，民式尔将讲在烤箱底部放一碗水核告径把升。入烤箱前，给面包表面刷一火决刑层蛋液。

　　16.不要忘记喷水，再送入烤箱，烤20分钟，烤10分钟时再喷一次水其亮药。