灶旁边看边做拿手家常菜

《灶旁边看边做拿手家常菜》是2011年湖南美术出版社出版的图书。

• 书名 灶旁边看边做拿手家常菜
• 出版社 湖南美术出版社
• 出版时间 2011年01月01日
• ISBN 9787535641731

　　基本信息

　　作 者: 中国烹饪协会营养美食专业委员会 编

　　版 次: 1

　　页 数: 583

　　装 帧: 平装

　　开 本: 16开

　　所属分类: 图书>生活>烹饪、美食与酒

　　内容简介

　　在《中华大字版·生活经典:灶旁边看边做拿手家常菜(25)》编撰期间，编委会不仅根据营养专家的要求不断改进烹饪方式，以保留菜品更多的营养，还根据烹饪顾问的指导不断调整制作步骤，使菜品色香味俱全，营养更加丰富。专家、顾问和编辑的共同努力，来自使这本菜谱既具有权威性，又具有可操作性，是您厨房必备置小型宽破为变入宁的好伙伴。《中华大字版·生活经典:灶旁边看边做拿手家常菜(25)》中每道菜的原料都360百科是菜市场、超市中常见的，很容易就能买到;础夫鲜派面供矿水纪每道菜所用的烹饪手法都是"炒、煎、煮、蒸、炸"等常见操作，简单易学;所用厨具也都是居家常备的锅碗瓢盆…… -书在手，健康美味全数收录，啊取罪袁校半交钱一定会让厨房变成您展示厨艺的舞台，让餐桌变军作府成您家里最温馨的美味天堂!