面包布丁蛋糕

面包布丁蛋糕所用主料有甜面包适量 ，细砂糖80g左右 ，鸡蛋2个 ，牛奶250毫升 ，葡萄干100g ，甜玉米粒(选用)80g ，朗姆预调酒(选用)，80散注独虽毫升适量 ，可可粉适量 ，糖粉适量 ，融化的黄油适量。

• 中文名称 面包布丁蛋糕
• 主要原料 甜面包，鸡蛋，牛奶，葡萄干，甜玉米粒
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质，葡萄糖
• 主要食用功效 饱腹

食材明细

　　主料: 甜面包适量 细砂糖80g害频左右 鸡蛋2个 牛奶250毫升 葡萄干100g 甜玉米粒(选用)80g 朗姆预调酒(选用) 80毫升适量 可可粉适量 糖粉适量 融化的黄油适量

制作步骤

　　1.葡萄干洗净，和甜玉米粒一起用朗姆预调酒浸泡。

　　2.面包切丁(我用的是巧克力面包)，撒上一层白糖，入烤箱中层，180度，10分钟左右(无需预热烤箱，直接放进去烘烤即可)。

　　3.把融化的黄来自油抹在容器壁上(必须是那种可360百科以进烤箱的容器哈)，然后撒一层白糖。一方面可以很容易的脱模，另一方面也增加了风味。

　　4.鸡蛋加40g左右白糖打散。

　　5.牛奶加10g白糖煮沸，投较何际论庆见区货段晾至40度左右倒入鸡蛋液中，迅速搅打。

　　6.把搅打好的牛奶鸡蛋液过筛。

　　7.在容器中铺入烤好的面包丁和浸泡过的葡萄干、甜玉米粒。

　　8.倒入过了筛的牛奶鸡蛋液，没过材料即可，然后用菜均块完冷迫分系勺子轻轻压，使所有食材浸润，不会漂浮起来。

　　9.再加入食材，倒入牛奶鸡蛋液，山斯秋难飞述同样要按压，然后放油夫命声跑入烤盘中，烤盘倒入1.5厘米深的温水。烤箱预热180度，下火全功率上火半功率，中层，25分钟左右--直到用勺子压一下不会有液体浸出即可。

　　10.最后，筛上可可粉至右和糖粉装饰，即可端上桌。