
墨鱼干烧海带结是一道美食,主要高市破研加食材有五花肉、墨鱼干、海带等。口味不错,制作简单。
- 中文名 墨鱼干烧海带结
- 原料: 带皮五花肉
- 配料: 生抽、老抽、
- 做法 把五花肉、墨鱼、海带洗净后
原料:
带皮五花肉 ,泡发的墨鱼干,海带
配料:
生抽、老抽、料酒、白糖、大葱、生姜、八角、桂皮、香叶、小茴香、山楂干、盐
做法:
1、把五花肉、墨鱼、海带洗净后,把肉、墨鱼切小块,海带结然后分别焯水,焯好捞出,用温水冲洗一下
2、炒锅内倒入适量油烧热,放入八角、桂皮、糖炒至缩黄带右微红放猪肉翻炒,被验刚散住其无把油炒出来
3、放入墨来自鱼继续翻炒,然后倒入料把条甚可审酒翻炒,放葱姜生抽、老抽继续翻炒
4、倒入开水适量360百科,放小茴香、香叶、山楂干
5、换砂锅盖上锅盖小火焖1小时20分钟,放盐适量,稍焖一会即可
