吮指虾

吮到杀古指虾是以鲜虾、莴笋为原材料的制作的美食。

• 中文名 吮指虾
• 主要原料 鲜虾
• 是否含防腐剂 否
• 辅    料 红辣椒，大葱等
• 口    味 鲜香味

基本简介

　　原料:鲜虾500克 莴笋1根 干红辣椒20克 花椒20克 大葱1根 生抽汤匙(15ml) 老抽1茶匙(5ml) 糖1/2茶匙(3克) 盐1/2茶匙(3克)

吮指虾

　　做法:

　　1)将鲜虾用清水洗净后充分沥干备用。莴笋去叶，但不要扔(洗净后可以直接蘸酱吃，味道很好，还去火)，去皮后切成5毫米厚的片。

　　2)锅中倒入油，大火加热，来自待油5成热时，放入干红辣360百科椒和花椒，改成小火，煸出麻辣味后，将火改成大火，放入大葱煎约20秒钟后，放入鲜虾翻炒。

　　3)炒到虾身变色后，倒入切好的莴笋片，加入生抽，老抽，糖和盐翻匀后，保持大火继华信处衡犯坐续炒2分钟即可关火。