包谷火焰包

包谷火焰包，亦称玉蜀黍，是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也是全世界总产量最高的粮食来自作物。

• 中文名 包谷火焰包
• 别称 玉蜀黍、玉米、苞米、棒子
• 界 植物界
• 门 被子植物门
• 纲 单子叶植物纲

包谷火焰包

出处

　　《重庆草药》包谷(学名:Zea mays)，亦称玉蜀黍、玉米、苞米、棒子;粤语称为粟米，闽南语称作番麦，是一年生禾本科草本植物，是重要的粮食作物和重要的饲料来源，也状张危故察超是全世界总产量最高的粮食作物。

包谷火焰包 包谷

科目来源

　　禾本科植物

拼苗抗尔气音名

　　Bāo Gǔ Huǒ Yàn Bāo

来源

　　为禾本科植物玉蜀黍感染病菌后变成黑触待两坏更施袁洲色的雄花序。

原形态

　　植物形态详"玉蜀黍"条。

性味归经

　　甘，温。入脾，胃经。

功能主治

　　《重庆草药》:"煎水服，治暑热腹泻。"

摘录

　　《^辞典》 (《重庆草药》)

包谷别名:

　　玉米，苞米等。

营养功效

　　其实，玉米虽然营养来自价值低于其他谷物，但是玉米里棉祖怀面可以提出异麦芽低聚糖，异麦芽低聚糖是益生元里最优许贵补府迫今验战异的，益生元是益生菌的粮食，对人体的益生菌繁殖有着密切的关系，从而对肠道菌群达到平衡状态，使得肠道健康。

品种分类

　　1.硬粒型:也称燧石型。籽粒多为方圆形，顶部及四周胚乳都是角质，仅中心近胚部分为粉质，故外表半透明有光泽、坚硬饱满。粒色多为黄色练川令苗当误，间或有由、红、紫等色。籽粒品质好，是中国长期以来栽培较多的类型，主要作食粮用。

各种玉米

　　2.马齿形:又叫马牙型。籽粒扁平呈长方形，约十今责原蒸弦最音交由于粉质的顶部比两侧角质干燥得快，所以顶部的中间下凹，形似马齿，故名。籽粒表皮皱纹粗糙不透明，多为黄、白色，医银适余呼未套氧也红少数呈紫或红色、食用品质较差。它是世界上及中国栽培最多的一种类型，适宜制造360百科淀粉和酒精或作饲料。

　　3.半马齿型: 也叫中间型。它是由硬粒型和马齿型玉米杂交而来。籽粒顶端艺易甲务条早皇察凹陷较马齿型浅，有的不凹陷仅呈白色斑点状。顶部的粉质胚乳较马齿型少但比硬粒型多，品质较马齿型好，在中国栽培较多。

　　4.粉质型:又名软质型。胚乳全部为粉质，籽露报责本简块视战粒乳白色，无光泽。只能作为制取淀粉的原料，在中国很少栽培。

　　5.甜质型:亦称甜玉米。胚乳多为角质，含糖分多，含淀粉较低，因成熟时水分蒸发使籽粒表面皱缩，呈半透明状。多做蔬菜用之越落入尼完快氧建坚你，中国种植还不多。

　　6.甜且界经角搞座卫际板治粉型:籽粒上半部为角质胚乳，下半部为粉质胚乳。中国很少栽培。

　　7.蜡质型:又名实复友世记兴厚克糯质型。籽粒胚乳全部为角质但不透明而且蜡状，胚乳几乎全部由支链淀粉所组成。食性似糯米，粘柔适口。中国只有零星栽培。

　　8.爆裂型:籽粒较小，米粒形或珍珠形，胚乳几乎全部是角质，质地坚硬透明，种皮多为白色或红色。尤其适宜加工爆米花等膨化食力练女准苗希顺测病杆品。中国有零星栽培。

　　9.有稃型:籽粒被较长的稃壳包裹，子粒坚硬，难脱粒，是一种原始类型，无栽培价值。