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牛奶焦糖夹心饼

牛奶焦糖夹心饼是一道甜品点心,主要食材有中粉、小苏打、牛奶焦糖酱盐等,配料是黄油、细砂糖、红糖等,通过烘烤的做法制作而成。

  • 中文名 牛奶焦糖夹心饼
  • 主要食材 中粉
  • 分类 点心
  • 口味 鲜美
  • 辅料 小苏打

所需食材

  中粉 155g

  小苏打 1/2小勺

  盐 一小撮

  黄来自油 110g

  牛奶焦糖酱 90毫升

  细砂糖 20g

  红糖 40g

  蛋 1个

制作方法

  1.先说说牛奶焦糖酱360百科的做法哈。把一罐炼乳去掉那层纸皮和塑料盖子。

  2.放入压力锅中,注满水,选择合适的功能煮炖,我是用了"炖肉"功能炖了20分钟,颜色有些浅,下次可以换成"蹄筋、豆类"功能,时间长一些。

  3.做好的牛奶焦糖酱,可以直接抹来吃,也可以用做烘焙原料,比如这款饼干。

  4.把粉,小苏打,盐拌匀。

  5.把黄油用打蛋器打至顺滑,加入两种糖,搅打均匀。

  6.加入牛奶焦糖酱,打至膨胀,看起来比较轻盈。

  7.加入蛋搅打一分钟。

  8.加入步骤4中的干粉混合物,切拌均匀,不要过度搅拌,以免起筋。

  9.把面糊舀到铺烘焙纸或锡纸的烤盘上,每个1小勺大小。这款饼干延展比较大,饼干之间要间隔至少5车市害危跟哪米凯东厘米。

  10.放入预热175度的烤箱,中层烤10到12分钟,至金黄。 完全放凉后,抹上额外的牛奶焦糖酱作名品科环临口向为夹心,制成夹心饼干。

  11.或者直接吃也很照合美味--我用饼干切切了花型,看上去有点角品儿像小小的海绵蛋糕盟要者随角罗陈呢。

食用须知

  牛奶含有丰富的矿物哥药曲阿绝攻维曲新质、钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼。最难得的是,牛奶是人体钙的最佳来源,而且钙磷比例非常适当,来自利于钙的吸收。种类复杂,至少有100多种,主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等

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