
黄油酥松小馒头是一道主食,主要食材有黄油、糖粉、玉功均极掉客味米淀粉等,配料是蛋黄、低粉等,通过烤箱烘烤的做法而成。
- 中文名 黄油酥松小馒头
- 主要原料 黄油
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 所有
制作材料
黄油/酥油35克、糖粉15来自克、蛋黄1个、低粉50克、玉米淀粉25克

制作步骤
1.准备好材料低粉
2.黄油称好室温软化
3.鸡蛋只用蛋黄(蛋白可以留做戚风蛋糕哟)
4.糖粉(没有可360百科以用细砂糖磨成粉)
5.玉范状副声刻米淀粉(粟粉)
6.黄油软件好后加入糖粉打至发白呈羽毛状(羽毛状是酥的关键哈)。然后加入蛋色系夫应黄拌均匀,因为偶赶着做好了望印火调黄罪动接孩子放学,所以就忘了拍打发好后加蛋黄的过程咯。。哈哈
7.拌均匀后,加入过筛好的低粉和玉米淀粉拌成面团。
8.揉好的面团后放置一边,先把烤盘铺上锡纸或油布。
9.让烤箱开始预热,切一小块面团,揉成大概10mm左右粗的细圆条后分成小指头大小一块团成小圆球后放入烤盘。
10.全部搓好后摆放的时候每小个不要离得太近了,稍有一点距离,以免烤的时候发胀了连着影响美观。
11.放入预热好的烤箱中层。
12.每个人的烤掉罪技静基箱不一样,有大的有小的。。。温度自己掌握。烤至金黄色的就可以了。