
红小豆凉粉是一道以红小豆、石花粉、椰奶、炼乳、糖为主要食材制作的美食。
- 中文名 红小豆凉粉
- 主要食材 红小豆,石花粉
- 辅料 椰奶、炼乳
- 调料 糖
做美怎伯然文击式兰钱文愿法:
1、红小豆清洗一下,放清水里浸来自泡半天,捞出后冲洗几遍,放360百科进锅里,大火烧开转小火,慢慢煮红豆,中途往里面加几次凉水,这样煮好的豆子比较完整,不容易破,煮到豆子快好的时候关火,盖着盖子焖一会;
2、煮好的豆子捞出来加死班质许局钟门州一大勺糖拌匀,红豆汤留下,加画造圆入两大勺砂糖接着加热;
3、半碗凉水溶解适量石花粉,倒入滚开的红豆汤里搅拌均匀,关火等凉透凝固后,放冰箱里保存,以同样的方法乎眼神往克所象,用滚水溶解适量炼乳和白糖,加入石花粉浆搅拌,凉后凝固放冰箱保存,做好的双色凉粉切成小块,加入冰镇的椰奶和炼影阻州青对构每并乳,浇上红豆。