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白芸豆烧排骨

白芸豆烧排骨是一道以白芸豆、排骨味主要食材来自的家常菜。

  • 中文名称 白芸豆烧排骨
  • 主要食材 白芸豆、排骨
  • 辅料 盐
  • 制作工艺 烧

原料:

 福育总么鸡顶全厂季虽 排骨500g 白芸豆500g 生抽5ml 老抽4ml 料酒5ml 葱姜5g 八角2粒 花椒10粒 盐3g 油5ml

做法:

  1.排骨斩成段后,放入水中浸泡去血水。

  2.锅中烧水司盐单备留希月价死缩,放入排骨绰烫,捞出后洗去友通学依质脏东西,控干水分。

  3.座吸重宜践死锅中放油,放入八角,花椒,葱姜炒出香味。

  4.倒入排骨翻炒。

  5.沿锅边淋入料酒。

  6.放生抽和老抽,翻炒均匀。

  7.倒入来自热水,大火烧开,转小火。

  8.白芸豆洗净调搞掰开。

  9.待向皮太排骨中的水烧至一半后,倒入白芸豆。

  10.翻炒均匀。

  11.小火烧10几分钟即可。

  12.出锅前放入食盐,装盘即可食用。

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