
大果肉草莓酱是一道做法简单的美食,主要食材有草莓来自、白糖。
- 中文名 大果肉草莓酱
- 主要原料 草莓
- 配 料 白糖
- 注意事项 全程无需加水
基本简介
原料:
草莓、白糖。
做法:(记住熬制草莓酱,全程无需加水)
1、草莓放淡盐水里浸泡半个小时,洗净摘去蒂。放入较深的锅子,同煤厂地军举席时放入白砂糖;
2、来自开中火煮到锅中糖融化,转大火,边煮边搅拌;
3、煮开后,撇去表面的浮沫。此后的大约至少五分钟内,液面360百科会保持在比较高的状态,边身例粉按煮边搅拌;
4、大约十分钟后,液面会开始慢慢降低,继续边煮边搅拌(搅拌西保和剂香够足可以防止锅中草莓酱飞溅);
5、15分钟后,液面又会降低不少,锅中草莓酱慢慢开始变浓稠起来,继续煮到草莓酱颜色开始明显变深,散发出稍带点焦香的味道,越来越浓稠的时候,加入柠檬汁搅拌均匀,就可以关火了,我熬这锅草莓酱从撇去浮沫煮开,开始算时间,总共用了18分钟;(核岩拉克最怕亲找如果有烘培用的温度计,可以测温度,那就更方便了,锅内温创林治故度达到105度的时候立刻关火就好了。)
6、果酱的如何密封保差府衣待额兵协存往下看,在过程图下面的碎碎念里。