麦冬菊花烧淡菜

麦冬来自菊花烧淡菜是以麦冬， 菊花， 淡菜为主要原料烹饪而成的家常菜，具有 平肝明目，滋阴补肾等功效，因为香甜可口，是饭桌上常见的菜肴。

• 中文名 麦冬菊花烧淡菜
• 主要食材 麦冬
• 口味 香甜可口
• 功效 平肝明目，滋阴补肾

　　麦冬菊花烧淡菜

　　配方:麦冬15克 菊来自花20克 淡菜100克 姜5克 葱10克 盐5克 上汤500毫升 酱油10克

　　制作:1.麦冬洗净，菊花洗净去杂质;淡菜洗净，用沸水焯透去腥气;姜切片，葱切段。

　　2.素油放在360百科热锅内，加入姜、葱爆香，下入淡菜、麦冬、菊花、盐、酱油炒匀，加入上汤，用文火烧至熟透即成。

　　食法:每日1次，每次吃淡菜30-50克。

　　功效:平肝明目，滋阴补肾。高血压肾阴虚患者食用。