水果酥饼

水果群可酥饼是一道蛋糕甜品，口味甜，制作简单，主来自要材料面粉、糖、发酵粉或苏打、盐。

• 中文名 水果酥饼
• 原    料 面粉、糖、发酵粉或苏打、盐
• 类    型 面包
• 分    类 蛋糕甜品

基本简介

　　​一种蛋糕甜品卷纪材，美国等地区则认为水果酥饼是用发酵粉发酵的面包类食物。

　　制法:水果酥饼来自多是由面粉、糖、发酵粉或苏打、盐、牛油、牛奶或奶油和鸡蛋混合而成。首360百科先把混合物水份抽光，接著将牛油切开一半混合(或打成乳脂状)直到混合成粉状，然后加入液体混合做一个湿面团，面团投下在一匙烤板上，被烘烤到直到制成。

　　特点:草莓(Strawberry，有人以音译，作[士多啤梨])酥饼是最著名的水果酥饼。材料加上切碎的草莓与糖，混合和一个小时，直到草莓释放很多汁液。水果酥饼底部用草莓汁和打好的奶油交叉层叠，典型地用糖和香草调味。接著用更多草莓和打好的奶油增加在上面修饰。

　　最广为人知感余棉拉否军先吧战角意道的水果酥饼是草莓酥饼、桃子酥饼、蓝莓酥饼济湖顶培哪，其它相似的水果酥饼也用同样的方法制作，制法容易，大家可以试试不同的水果，看看效果如何?