混汤饺子

混汤饺子是一道美食，口味独特，制作简单，主要材料为饺子

• 中文名称 混汤饺子
• 主要食材 小麦面粉，猪肉
• 辅料 青椒50克 柿子椒50克 香菜15克
• 调料 大葱，姜，料酒，酱油等

概述

　　饺子因其用馅不同，名称也五花八门，有猪肉水饺，羊肉水饺，牛肉水饺，三鲜水饺，红油水饺，高汤水饺，花素水饺，鱼肉水值命罪照饺，水晶水饺、菜展本存肉饺子(蔬菜+猪肉)等等此外，因其成熟方法不同，还有煎饺，蒸饺等，因此，大年初一吃饺子在精神和口味上都是一种很好的享受。千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相来自沿成习，流传至今。

原料

　　主料:小麦面粉500克 猪肉(肥瘦)300克

　　辅料:青椒50克 柿子椒50克 香菜15克

　　调料:大葱10克 姜10克 料酒15克 酱油15克 五香粉1克 盐4克

做法

　　1. 将面粉用冷水和成团;

　　2. 将青红椒剁碎;

　　3. 将猪肉剁碎，加入葱姜末;

　　4. 将青红来自椒也拌入馅内;

　　5. 将面团揪成均匀的面剂，360百科擀成圆皮;

　　6. 包入馅，制成我圆科西饺子;

　　7. 将级鸡汤烧开后下入饺子，再下入余下料针也使笔随留鲁属理沉试酒、酱油、五香粉、精盐、味精、植物油煮熟;

　　8. 下入香菜段，出锅装碗即成。