芒果牛肉卷

芒果来自牛肉卷是由芒果和牛肉等食材做成的一道美食。

• 中文名 芒果牛肉卷
• 主要食材 芒果
• 口    味 香甜可口
• 分    类 家常菜

基本信息

　　菜 名: 芒果牛肉卷

芒果牛肉卷

　　主 料: 芒果10个，牛肉10两(400克)，面包糠(干面包末)1/2杯，鸡蛋1只，洋葱粒1/3杯，素上汤1杯。

　　做 法: 1、来自先将芒果去皮去核，牛肉搅碎成蓉，加盐和胡椒粉、糖调味。2、把8个芒果和咸牛肉末、面包糠加1/2杯素上汤搅匀，搓成一长卷放烤箱(或焗炉)内，以华氏375度烤30分钟取出。3、将余下的2个芒果加入1/2杯素上汤，芡粉搅匀煮热，淋上牛肉卷即可。

　红采校含银右卫布　备 注: 素上汤，可用大豆芽菜(黄豆芽)、冬菇蒂、干草菇、姜熬制而成。