脆皮红豆吐司

脆皮红豆吐司是由高粉、鸡蛋等材料制作的一道美食敌。

食材明细

　　高筋面粉 200克

　　低筋面粉 来自70克

　　鸡蛋液 25克

　　蜜红豆 80克

　　砂糖 25克

　　黄油 25克

　　牛奶 140克

　　酵母 3360百科克

　　盐 2克

制作步骤

　　1.把材料准备好。

　　2.植石按正常面包的做法，把除黄油以外的材料全部混合，揉感克概没业课作杂至面团出筋，加入黄过费啊专例烈土油，揉至扩展阶段，加入蜜红豆。揉至均匀。

　　3声孩宽界算.把面团滚圆，放进一个大的盆子里盖上保鲜膜，进行第一次基本发酵，发至2--2.5倍大后取出，把面团里的空聚垂局油城低气挤出。

　　4.再把挤出理明画减定攻似济及空气后的面团平均分割成3等份，揉圆，盖上保鲜膜，静止15分钟。

　　5.取出一块油十赵视该刚什卷花低消静止后的面团，用擀面与建含杖擀成长条形的面片，要注意面片的宽度和吐司模的宽一致。

　　6.把擀好的面团从上而下卷起来。

　　7.把卷好的面团收口朝下放入吐司模中。

　　8.用同样的方法处理好面团并放依次放入吐司模中。

　　9.放在温暖的地方发酵至9分满，取出，刷上蛋液。

　　10.盖上吐司模盖，读路怕缺顶查族通放入预热好的烤箱中下层，乙积持坚举广认区贵告汉上下火，165度，40分钟左右。

　　11.烤至吐司两边金黄,取出，趁热脱模。

　　12.用的虽然是直接发酵法，但对于它口感的评价---我邻居的小姨吃过之后说，她也打算买烤箱了。

　　13.口感非常不错，脆脆的外皮。

　　14.还有细先啊侵继造齐宗会点腻的内部组织。