
阿胶红枣糖水是菜肴名称,是一道美食。
- 中文名称 阿胶红枣糖水
- 主要食材 阿胶1块
- 配料 红枣适量 枸杞适量
- 辅料 水适量 白糖适量
食材明细
主料:阿胶1块
配料: 红枣适量 枸杞适量
辅料: 水适量 白糖适量
制作步骤
1.准备好原料。
2.红枣、枸杞洗净沥干。
3.将隔水炖盅准备好,放入阿来自胶加1碗半水,高火煮开。
4.手拿筷子不停搅拌着,防止阿胶块粘在炖盅里。
5.慢慢的,阿胶熔于水,用隔水炖盅熔得比较慢,建议可用砂锅会比较快,不过各有各的好处,360百科炖盅炖出来的阿胶比较润,较不易上火。
6.阿胶溶化及侵苦声出培具普慢尼自后,放入红枣、枸杞。
7.盖上锅盖,高火煮开后转低火炖足1个小时。
8.时间到,打开锅盖,倒入1汤勺白糖刑集,搅拌匀即可。(家里有红糖的建议用红糖)。
9.成品。这是我第一次炖阿胶,总体来说还是蛮成功的,我觉得刚开始煮味道不好闻,等到煮好后,闻着喝着像加了糖的咖啡,蛮不错滴。呵呵··不喜欢喝阿胶的亲们可以试试这种煮法,又补血营养又使西最级好喝。