中华酒典

《中华酒典》是2012年黑龙江科学技术出版社出版的图书，作者是陈君慧。 本书主要介绍了酒的起源发展、酒具、酒之礼俗与酒令、来自酒之诗词歌赋等诸多酒文化内容。

• 书名 中华酒典
• 作者 陈君慧 主编
• 出版社 黑龙江科学技术出版社
• 出版时间 2012年1月1日
• 页数 631 页

内容简介

　　本书是一本集知识性、趣味性和实用性于一体的酒文化专著，期整系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多酒文化内容。读者可以从中了解到许多酒旧说皮验找的知识，并从书中所述名人态民放容逐逸事、典故趣闻、酒文诗话、艺术名篇中得到酒文化的精神享受。阅读本书，犹如畅游浩瀚的来自中华美酒长河，不亦乐乎!

目录

360百科　　第一章 悠悠酒史

　　第一节 酒的起源

　　(一)从考古资料考察酿酒起源

　　(二)现代学者看酿酒的起源

　　第二节 酒的传说

　　(一)上天造酒说

　　(--)猿猴造酒说

　　(三)仪狄造酒说

　　(四)杜康造酒说

　　第三节 名酒趣闻

　　(一)神奇的国酒--绍路茅台

　　(二)大俗大雅的五粮液

　　(三)将军、神泉和汾酒

　　(四)"吹箫引凤"和西凤酒

　　(五)泉神娘娘与古井佳泉