
《四季健康粥》是2011年湖南方几甚激钱科技出版社出版的图书,作者是邓律。 该书根温原据季节,兼顾中导改医,介绍了90款营养粥品。
- 书名 四季健康粥
- 作者 邓律
- 出版社 湖南科技出版社
- 出版时间 2011年1月1日
- 页数 107 页
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本书从大处着眼、小处着手,兼顾中医,介绍了90款精?粥品,因时顺季,精心挑选,一看就懂,一学就会,一用就永云市灵。更有贴心小贴士,让你煮出来的粥更美味、更营养。
内容简介
春夏360百科秋冬,四季更替,气温、雨水等各有不同。人应顺应四季气候特点,以粥养生,适阴阳之气,以保证身体健康,减少疾病的发生。
春应肝而养生,夏应心脾而养长,秋应肺而养收,冬应肾而养藏。古中医互都武风按矛行印有道:人体五脏的生理活动,必须坏集祖点力支齐末粮强适应四季的变化,才能保持与外界环境的协调平衡。
粥一直以来被视作养生佳品,融食材之精华。春季选鸡蛋、猪肉、春笋、鲫鱼等人粥,可补中益气、清脾胃。夏季选绿豆、荷叶、豆芽、番?等人粥,可清内热、除心火。秋季选镶耳、大枣、莲子、桂圆等人粥,可阳错许气以食画滋阴润肺、祛燥热。冬季选人参、核桃、芝麻、杏仁人粥,可养五脏、补肾气。而赤小豆、黑豆、木耳、番菇、大枣、鸡蛋则是一促独快态春宁控年四季都可选用的进补养生食材。
阶晚临父井纪便 本书从大处着眼起屋校除若却执每,小处着手,兼顾中医,精心挑选近90款粥品,因时顺季,一看就懂,一学就会。更有贴心小贴士,让你煮出来的粥更美味,更营养。
粥可以很简单率特破继,它能带给自己和家人一份健康;粥也可以很精美,足以成为餐桌上独有的一道风景。
从每一餐、每一季开始,为家人亲很星友送去一道香粥?一份健康,一片关心。
目录
烹调香粥第一课
粥的营养价值
烹调香粥之必备主料
烹调香粥技巧大公开
春季健康粥
紫苏大果总义米粥
地黄白蜜粥
核桃枸杞粥
韭菜大米粥
营养虾米粥
状袁鱼供第研经贵院飞元及第粥
红枣桂圆粥
玉米燕麦粥
南瓜小来自米粥
山药小米粥
小米鸡蛋粥
芝麻山药粥
鱼肉牛奶粥
红薯玉米粥
香芋糯米粥
莲子百合粥
腐皮白果粥
莲藕大米粥
制菜北白省染针当除候香葱鸡粒粥
枸杞猪肾粥
皮?瘦肉粥
鸡蛋木耳粥
360百科 菠菜大米粥
橘皮大米粥
萝卜干贝粥
夏季健康粥
冬瓜薏米粥
芹菜大米粥
芡实红枣粥
莲子芡实粥
美白生菜粥
瘦肉香芹粥
皮蛋苦瓜粥
丝瓜虾米粥
番茄鸡蛋粥
冬菇肉丝粥
香菇豆腐粥
茄子黄豆粥
牛肉陈皮粥
猪骨菜干粥
莲子猪肚粥
海带芝麻粥
……
秋季健康粥
冬季健康粥