黄花排骨汤

黄来自花排骨汤是一道由排骨、黑木耳、黄花菜等做成的美食。

• 中文名 黄花排骨汤
• 主要食材 排骨、黑木耳、黄花菜
• 辅料 盐
• 制作工艺 煮

原料:

　　排骨、黑木耳、黄诗较管件读额题花菜、油菜、姜、盐

做法:

　　1、排骨洗净剁成段，将排骨冷水下锅，焯水去除血末。

黄花排骨汤

　　2、黑木耳事先泡发好，洗干净，撕成小朵。

　　3、黄花菜用水泡发，去掉硬根，打成结。

　　4、油菜选菜心部分，洗净备用。

　　5、锅中加水，放入除青菜以外的所有材料，大火烧开转小火煮一个小时。

　　6、加入油菜，煮两分钟，加盐即可出锅。