
椰来自香凤翅是一道美食,主要原料为鸡翅中段,椰奶,椰茸,精盐,味精,鸡粉, 鸡蛋液等。
- 中文名称 椰香凤翅
- 主要食材 鸡翅,椰奶
- 分类 家常菜
- 口味 皮酥肉嫩
原料
鸡翅中段12只,椰奶75克润照龙,放胶椰茸75克,精盐5克谅盼兰脚,味精1克,耻习罪霉鸡粉1克写最术动失坏酸, 鸡蛋液适量,色拉油1000克(约耗50克)。
做法
1、在鸡翅中段两来自面各谜验榜剞3刀,深至骨,纳盆,加入椰奶、精盐、味精、鸡粉拌匀,用保鲜膜封好后,放入保鲜柜中静置12小时取杠舟估出;
2、将鸡翅拖匀鸡蛋液,沾匀360百科椰茸后,下入油锅炸至色呈金黄且内熟时,捞出装盘即成。
特色
皮酥肉嫩,椰香味兵员弃浓。