红芋西米糖水

红芋西米糖水是一道美食，制作原料主要有红色豆、芋头、西米、椰汁、白糖。

• 中文名 红芋西米糖水
• 外文名 Red taro Sago Syrup
• 主要原料 红豆，芋头
• 副作用 无
• 是否含防腐剂 否

基本简介

　来自　主料

　　红色豆100克，芋头100克，西米150克，椰汁1/4杯，白糖适量。

　　做法

　　1、芋头去皮，洗净切粒。

　　2、西米用适量清水煮至透明，用冻水洗去粘液，滤干水分待用。

　　3、红豆洗净，用清水约6杯煮至软透，加入芋头粒、砂糖，将所有材料煮至软透。

　　4、将西米、椰汁放入上项材料中拌匀360百科，便可供食。

　　特点

　　红芋西米露在烹煮时，切勿将椰汁同煮，以免失去椰汁的香味。