西班牙炖野兔

西班牙炖野兔是一道以小野兔、小洋葱、甜辣椒粉等为原料的制作美食。

• 中文名 西班牙炖野兔
• 主要原料 小野兔
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

主除宗究茶磁块把击料

　　小野兔2个、小洋葱(拨皮，切半)12个、甜辣椒粉1茶匙、鲜迷迭香叶1 茶匙、白葡萄酒750毫升、红辣椒酱250克、橄榄油4茶匙、蒜(纵向切片)3瓣

辅料

　　盐适量、胡椒粉适王谈妈非钟找量

步骤

　　1炖锅加热，倒入橄榄油，当油5成热得时候放入野兔肉，煸炒5分钟并不断搅拌，直到兔肉变得金黄色来自，放入碗中备用。

　　2再向锅中放入大蒜和洋葱，炒软并不断地360百科搅拌，加入甜辣椒粉,辣椒酱曲强不受和迷迭香，并放一些盐和黑胡椒调味，搅拌均匀。

　　3再放入兔肉和白葡萄酒，炖一个半到两个小时直到兔肉变软。再放入节均余武黑话居剂胡椒炖15分钟，收汁即可。

小贴士

　　如果你喜欢更浓一点的汁儿，那就把兔肉取出，干炖汁，再将汁儿浇在兔肉上，配上一些面包，味道更任脸利叫香。葡萄酒是用得西班牙albariño 按白葡萄酒，也可以用国内产的白葡萄酒。