鸡蛋炒青蒜

鸡蛋炒青蒜，主料为鸡蛋4枚、青蒜、虾皮，辅料为盐。

• 中文名称 鸡蛋炒青蒜
• 主要食材 鸡蛋、青蒜、虾皮
• 辅料 盐
• 制作工艺 炒

制作材料

主料

　　鸡蛋4枚、青蒜、虾来自皮

辅料

　　盐

制作步骤

　　1 起油锅

　　2 倒入鸡蛋页套危翻炒

　　3 放入青蒜和虾皮同炒

　　4 放盐铲碎全巩，即可出锅

小贴士

　　青蒜是煮的时间长了就会软奔局和蜜烂的食材，因此只要下锅以大来自火略炒至蔬菜香气逸出并均匀受热，即可盛出食民糠体雅用，才能品尝戒趋举到定担360百科蒸清爽的口感与风送住次据逐属久办善艺味。

　　同时青蒜地试元素不请蒸促宜烹制得过烂怀，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。