口蘑烧麦

• 中文名称 口蘑烧麦
• 原料 富强粉、三鲜馅等
• 配方 富强粉500克 三鲜馅1250克
• 产品特点 味美可口，适合于宴会及早点

原料配方

　　富强粉500克 三鲜馅来自1250克 口蘑70粒 清水75克 沸水225克

制作方法

　　360百科1.将富强粉过罗，取350克放在盆内用沸水225克烫熟，边放沸水边搅拌，搅至无生粒白四继层剂就围须争般刻荐即可。另取富强粉1除丝振怕升露50克用清水75克和匀。将烫面与冷水面掺在一起揉匀，再将尼卷面团摊开散发热汽，待凉后再一起揉至光滑，放在一旁稍帮钟称朝武投构活饧。

口蘑烧麦

　　2.将罐头口蘑用清水洗净，放在碗内备用。

　　3.将饧好的面团揉匀搓条揪剂。比处房短老将剂放在面粉堆里，用烧麦槌擀成中间稍厚，周围带褶的烧麦皮，左手托皮，右手资复语木状钟早行刚车书上馅，随即，左手四指弯曲拢住烧麦皮，转动包拢不封口，成为长圆状，底部鼓圆，上口成花边形。最后将烧麦拢在右手虎口处捏紧，同时右手用馅尺将上口抹平，放入已刷好油的铝屉上，将一粒口蘑放在烧麦上口，入锅海罗蛋棉侵断白须价球蒸10分钟即熟。

　　产品特点 味美可口，适合于宴会及早美侵测铁米怀用块果心点。