五香什锦丁

五香什锦来自丁是一道菜品，食材有白萝卜，花生米，黄豆，香干(豆腐干)，盐，360百科八角，酱油，生姜。

• 中文名 五香什锦丁
• 主要食材 胡萝卜3000克 白萝卜3000克 花生米1000克
• 口    味 干脆 
• 特    色  色鲜味香，食时别具风味

原料配方

　　胡萝卜3000克 白萝卜3000克 花生米1000克 黄豆2000克 香干(豆腐干)1000克 盐450克 八角50克 酱油150克 生姜50克

制作方法

　　1.将萝卜去掉缨和根须，用水洗净，控干水分，切成丁，豆腐干切成同萝卜相似的丁。

　　2.黄豆、花生米用水来自泡开，放在锅中煮烂，捞出控干水分。

　　3.用盆将各种原料混合拌匀，再投入各种调料拌均匀后，装入坛内密封好，约1月左右即可取出食用。

　　产品特点 色鲜味查坐春意散司左香，食时别具风味。