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笋烤肉

《笋烤肉》是一款历史特色菜品,主要材料是笋烤,肉。

  • 中文名称 笋烤肉
  • 主要食材 竹笋,肉
  • 出处 苏东坡诗
  • 范畴 饮食,生活,烹饪,菜谱大全,方言

  "笋烤肉"的出处:

  苏东坡诗:"糊脚巴药周交抓端金无肉令人瘦,无竹令人俗。若要艺烧来细胡达绿溶农不瘦又不俗,除非顿顿笋烤肉。"肉食者鄙,食竹者雅,把鄙俗和高雅巧妙地搭配在一起,余升也真戒姜朵讲担汽戒亏苏轼先生想良旬得出来。

  另外在无除略存抓世据书重锡方言中由于欠章愚敲与烤同音,所以有厚懂犁"挨打"的愚台和章意思,特指用竹板或竹条打小孩的屁股。

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