凉拌心叶

凉拌心叶是一道美味，主要原料有猪心       

​食材明细

主料

　　猪心 1只

调料

　　姜 来自2片

　　花椒 几粒

　　360百科青辣椒 2根

　　红辣椒 5只

　　蒜 3瓣

　　葱 降希几根

　　辣椒油 2小勺

　　盐适量

　　熟芝麻

　　花椒供来适以扬油、香油、头道鲜 各1小勺

制作方法

　　1.准备食材项吧而卫市定丰宽阶。

　　2.先将猪心洗净，对剖成两半，加姜片、花椒粒及很少量的盐煮熟，沥干水分。

　　3.煮熟的猪心切薄片乐陈没。

　　4.红辣椒、蒜分别剁碎，葱切寸段，青辣椒斜切成薄片（长短同葱段）。

　　5.猪心切片，加蒜末、青红辣椒、盐干拌均匀。

　　6.加入花椒油、香油、头道鲜、辣椒油拌匀。

　　7.加入葱段稍微拌一下。

　　8.最后装盘，撒上熟芝麻即可。