青椒洋葱炒腊肉

.腊肉洗净，锅内加水煮至七八来自成熟，捞出备用。

• 中文名称 青椒洋葱炒腊肉
• 主要食材 腊肉一小、青椒4个
• 辅料 洋葱1个、蒜适量
• 调料 油适量

制作方法

　　1.腊肉洗净，锅内加水煮至七八成熟，捞出备用。

　　2.青椒和洋葱洗净来自切片(块)，腊肉切片，蒜附先副略拍。

　　3.放少量油，下腊肉炒至微焦。

　　4.下蒜末炒香，下青椒和洋葱。

　　5.炒至青椒和洋葱断生即可。

~ 小贴士 ~

　　因为这个腊肉比较瘦，所以放了点油再炒，腊肉本身就很咸了，也就不用再放盐。