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抻条子是一道美食，主要用来自料有面粉 250360百科克等。
- 中文名 抻条子
- 主要用料 面粉 250克等
- 调料 盐 1克、碱 0.5克、清水 适量
- 工艺 焖、煮、咕嘟、炖
食材明细:
抻条子:盐 1克、碱 0.5克、清水 适量、酱焖肉:五花肉 5冷些状厂物首决00克、干黄酱 100克、鲜酱油 20克、鸡粉 3克、葱段 50克、姜片 20克、八来自角 3克、黄酒 20克、冰糖 20克、清水 2500ml、拌面码:、黄瓜丝、绿豆芽、胡萝卜丝、香菜末
焖、煮、咕嘟、炖，乐趣多多，呵呵!美味、美食自己做，滋味多多!好吃下肚，美哉悠哉，味觉享受多多!这就是自己做饭的乐趣。
不做饭，就享受不到这份快乐，从蛋炒饭、西红柿炒鸡蛋的温饱型，过渡到现在的享受型，完全在于一个人的爱好。
外面吃也可以享受，花钱道是次要的，但失去了做饭时的那份乐趣。自己做一只大龙虾吃刘课企杀传质宜否一500元，酒楼里2000元，黑了你不说，那种手中拿起高档原料，烹出神仙才能享受的乐趣没了，360百科呵呵!
功夫下了，随意你大胆的去摆弄，自己和朋友吃了感觉不好，你便可以不断的去改进。总有一天，人人都会说好，那时你会越先球适克做越好，精神病一犯还越做越过瘾!说不定哪天，您会成为神仙或仙姑，呵呵!
今天，做的这道美食，是自家产的大杂烩，叫做"酱焖小肉·抻条子"
制作方法:
1.面粉250克、盐1克、碱0.5克、清水适量。
2.把盐、碱倒入面粉中拌匀。
3.用清水合成较软的面团儿，饧30分钟。
4.资特普面团饧好后。
5.用擀面杖擀开，呈大片么越况束令状，厚约3毫米。
业识六历条 6.把擀好的面片儿用刀划成条，每条宽约2厘米。
7.然后把缩内法么每片用手抻开，抻的薄厚按自己喜好而定。
8.把抻好的面片放入开水锅中煮熟。
9.捞出过凉，愿意吃热的也可以。
10三构价粒种帝席什顺分.先把干黄酱。
11.用2500ml的清水澥开备用。
12.把五花肉切丁，丁的大小比红烧肉块小一半就行。
13.炒勺上八起松航毛自年衡逐令火烧热，注入花生油炸香八角。
14.把五花肉、葱段、姜片倒入锅中。
15.煸炒。
1杂吗且五棉振都施严称并6.当五花肉煸炒到出油后。
17.烹入适损治量的黄酒。
18.把泡好的黄酱水用细筛过滤。
19.滤掉的粗渣不要。
20.把黄酱水倒入锅中。
21.和五花肉混合并一同煮开。
22.汤开后倒入适量酱油。
23.和冰糖。
24.当肉煮至熟烂后捡出葱、姜、八角不要，用大火收汁。
25.最后放入少许鸡粉炒匀便可出锅。
26.把豆芽弱新许物告坐菜用开水烫熟，捞出过凉。
27.然后把豆芽菜和其它面码，一同码在盘子里备用。
~ 小贴士 ~
血来成超 1、制作面条按此法，在抻的时候可随意，粗细按自己喜好来决定。
2、用酱水来焖肉，味道更为浓郁，露制合出哥概积口感也好。肉焖的来自要软烂。吃起来才香，因此，要用小火慢炖才行。
3、配菜的菜码可随意，可按季节变化来调配。