
芝麻蛋卷是一道美食,制作材料有架干鸡蛋、芝麻、白砂糖等。
- 中文名称 芝麻蛋卷
- 主要原料 低粉,黄油
- 是否含防腐剂 否
- 主要食用功效 鸡蛋,芝麻
- 适宜人群 不限
所需食材
主来自料
低粉 45克、黄油 35克
辅料
白砂糖 60补单便树亮树式宗会克、鸡蛋 2枚
制作步骤
1.材料:低粉360百科45克、黄油35克、白砂糖60克、鸡抗路绿就蛋2枚、芝麻
2.将软化的黄油加入细砂糖。
星等标书绝3.将两者充分搅拌均匀。
4.低粉过筛加到盆中。
5.搅拌均匀,不可过度搅拌,以免起筋。
6.将鸡蛋分队乡绍础紧次打入面糊中。
7.搅拌至面糊成丝带状。
8.加入黑芝麻,继续搅拌均匀。
9推.取一勺面糊放入锅中,迅速摊开。
10.面糊平摊成圆形,越薄行越好。
11.小火慢慢烤,待一面烤干,翻面继续烤至变黄。
12.取出用面杖将蛋卷从一头百甚台棉良副剂白身卷起,压片刻定型满,抽离面杖即可。
风味特点
酥脆可口、老少皆宜