翡翠鸡翅

翡翠鸡翅是一道美食，主要食材是鸡翅。

• 中文名 翡翠鸡翅
• 配    料 盐、鸡精、酱油、白糖、
• 主要食材 鸡翅
• 口    味 美味可口

介绍

　　国穿率家:墨西哥

　　主料:鸡翅

　　辅料:西兰花、葱、姜、蒜

　　调料:盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、香油

烹制方法

　　1、将葱、姜、蒜改刀切好，坐锅点火倒入水，待水开后放入西兰花，加少许盐，焯熟后捞出控干水分，取一小碗，放入酱油、料酒、白糖、鸡精、盐、少许水搅拌均匀;

　　2、坐锅点火倒入油，放入鸡翅煸炒片刻，再放入葱、姜、蒜，浇入调好的汁，焖熟;

　　3、将焯好的西兰花摆在盘子的周围，鸡翅放在中间即可。

　　特点:色香味全，营养丰富。