贰菘马蹄炒玉簪虾球

贰菘马蹄千调言军皇炒玉簪虾球是大中虾、瑶柱、松子、马蹄、菜心、干葱茸等材料制成的美食。

• 中文名称 贰菘马蹄炒玉簪虾球
• 分类 家常小炒
• 主要食材 大中虾、瑶柱、松子、马蹄、菜心、干葱茸
• 辅料 盐、鸡粉及生粉各少许

基本简介

　　菜名

　　贰菘马蹄炒玉簪虾球

　　主料

　　大义措友照斯粉宪简少华沙中虾、瑶柱、松子、马蹄、菜心、干葱茸

　　蒜茸腌料：盐、鸡粉及生粉各少许

　　做法

　　1、虾剥壳、题也武益行践菜往改副京剔肠处理干净，抹干水分，切双飞，加腌料略腌。

　　2、在虾背部切一小刀，用菜芯穿过，再用热水拖至熟，吸干水分，备说局积除子外如用。

　　3、松子用油炸至金黄。待用。

　　4、瑶柱先浸水至软，捞起，沥干油份，待用。

　　5、烧熟油，爆香干葱茸、蒜茸，加入马蹄片炒透见曾移奏王群依件蛋承其，将虾球菜心加镬兜炒，再加入调味料及松子炒匀，盛上碟，洒上金黄粒丝即成。