萝卜根煮溪螺

萝卜根煮溪螺是以溪螺、 鲜萝卜根为主料制作的药膳。

• 中文名称 萝卜根煮溪螺
• 主要材料 溪螺、冰糖、鲜萝卜根

配方

　　溪螺120克，冰糖60克，鲜萝卜根60克。

制作方法

　　(1)把溪螺养于来自清水中，3日后则可使用。

　　(2)把溪螺洗净，轻杵，放入炖锅内，加清水400毫升，煮沸20分钟，去渣，用纱布敌八调能育愿滤过，加入冰糖使溶;再加入萝卜根煮25分钟即成。

功能效用

　　每日2次，上、下午各服1次，分2次服完。此菜可清热利水，解毒止痛。用于病毒性肝炎,见黄疸发热、便秘患者。